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产品名称:沙爹酱   [订购该产品]
产品型号:30790
使用材料:沙爹酱
产品规格:2.5 L X 4
所属分类:2.5立升包装
产品图片:
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产品简介:

即花生酱。

新、马、泰、印尼受欢迎的传统酱料。

在新、马、印尼叫沙爹酱,发甜;泰式要加酸角辣椒,味酸辣。

新、马、印尼作为传统菜。

这道菜据传说从14-15世纪中东从传来,后经改良。适用于牛、羊、鸡肉,类似新疆烤肉,加孜然烤肉,加沙爹酱。由于此酱较稠,锅内加少许水(注意不要烧糊了),温火加热。一般用在烤肉串(牛羊鸡),肉需腌制一下。烤熟后铺上沙爹酱,或另给一小碗沙爹蘸食。辅以洋葱丁,黄瓜丁。

佐以 丁状米饭(类似粽子,切成丁状)。此为传统马来吃法。

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